神奈川県小田原市にある 鈴廣かまぼこ博物館。
かまぼこ作り体験や、体験型の展示、タンパク質について学ぶこともできるコーナーなど、見どころ満載の博物館です。
魚の身をすり潰して、かまぼこにして行く過程が体験できるコーナー！
タンパク質の結合について学べる展示。
エプロンや帽子完備のあげかま手作り体験教室もあります。
実際に白身パウダーからあげかまを成形して、その場で揚げます。（揚げるところはスタッフさんがやってくれます。）
作ったあげかまは体験コーナー隣の休憩コーナーで食べられます。自分で作った揚げたてが食べられるなんて最高！
かまぼこ作りに必要な動画の展示もありました。
３階建の建物で無料駐車場も完備。
１階ではお土産を買うこともでき、運が良ければ試食もいただけます。
土日に行きましたが、混んでいて並んだいるということはなく、スムーズに展示を見学でき、体験も行えました。
ただ体験は予約が可能なので、事前予約をしていくことをおすすめします！
もうすぐ夏休み！夏の思い出の一つとして参考になれば嬉しいです。
鈴廣かまぼこの里
住所 神奈川県小田原市風祭２４５
電話 0465-22-3191
