神奈川県小田原市にある 鈴廣かまぼこ博物館。 かまぼこ作り体験や、体験型の展示、タンパク質について学ぶこともできるコーナーなど、見どころ満載の博物館です。 魚の身をすり潰して、かまぼこにして行く過程が体験できるコーナー！ タンパク質の結合につ…